Browar Stary Rynek

SAŁATKI
Cezar z krewetkami
sałata rzymska / pomidorki / cebula / parmezan / grzanki
45 ZŁ
Cezar z kurczakiem
sałata rzymska / pomidorki / cebula / parmezan / grzanki
41 ZŁ
Sałaty z wątróbką drobiową
mix sałat / pomidorki / czarne oliwki / cebula / ser blue cheese / sos winegret
42 ZŁ
Zielone sałaty halloumi
mix sałat / winogrona / rodzynki / truskawki / granat / sos winegret
47 ZŁ
ZUPY
Gulaszowa z jagnięciny
papryka / śliwka wędzona / domowy makaron
33 ZŁ
Żurek
domowy zakwas razowy / biała kiełbasa / wędzonka / jajko
29 ZŁ
Rybna
według legendarnej receptury Royal Hotel & Spa
39 ZŁ
DANIA PIERWSZE
Krewetki w tempurze
sos mango / papryczka jalapeno
49 ZŁ
Śledź
szuba podlaska / majonez lubczykowy
42 ZŁ
Carpaccio wołowe
parmezan / kapary / rukola
51 ZŁ
Tatar wołowy
shimeji / majonez lubczykowy / szczypior / ogórek kiszony / cebula / żółtko
49 ZŁ
DANIA DRUGIE
Pierogi
dziczyzna / smażony boczniak / szalotka
47 ZŁ
Mule
prosecco / masło / zioła
64 ZŁ
Fish & Chips
karmazyn / ciasto piwne / frytki / zielony groszek / majonez / pieczony czosnek
51 ZŁ
Pork chop
sos musztardowo-jabłkowy / ziemniak z boczkiem / koperkiem / mix sałat
62 ZŁ
Żeberka
sos BBQ / frytki / coleslaw
57 ZŁ
Golonka
piwo marcowe / pieczona kapusta / koper / puree musztardowe
61 ZŁ
MAKARONY
Pappardelle puttanesca
sos pomidorowy / anchois / oliwki / tuńczyk / czosnek / kapary
47 ZŁ
Tagliatelle aglio e olio
oliwa extra virgin / czosnek / cukinia / marchewka / chilli
45 ZŁ
Spaghetti carbonara
guanciale / żółtka / cebula / pecorino romano
49 ZŁ
STEK HOUSE
Tenderloin
polędwica
135 ZŁ
Antrykot sezamowy
według wagi / 100 gram
49 ZŁ / 100g
Surf & Turf
(Antrykot / krewetki)
130 ZŁ
stopień wysmażenia: krwisty, średnio wysmażony, wysmażony,
sos: pieprzowy, demiglace, masło ziołowe
warzywa: sałatka z pomidorów, warzywa grillowane, colesław
dodatki: frytki belgijskie, ziemniak pieczony
BURGERY
Royal
bułka maślana / wołowina / cheddar / bekon / warzywa / sos BBQ / majonez / frytki / coleslaw
47 ZŁ
Royal Triple Cheese
bułka maślana / wołowina / raclette / camembert / cheddar / konfitura żurawinowa / prażona cebula / warzywa / frytki / coleslaw
53 ZŁ
Ruben Sandwich
żytnie pieczywo / pastrami / ser szwajcarski / kiszona kapusta i ogórki / sos rosyjski
59 ZŁ
Phili Cheese Steak
bułka maślana / antrykot / ser provolone / zielona papryka / czerwona cebula
56 ZŁ
Surf & Turf Burger
bułka maślana / wołowina / krewetka / kalmar / pomidor / sałatka szwedzka / sos majo wasabi / salsa z ogórka kiszonego
58 ZŁ
SNACKS
Zestaw Piwosza
4 x stripsy z kurczaka / 4 x skrzydełka na ostro / 4 x papryczki nadziewane / 4 x krążki cebulowe / frytki
57 ZŁ
Wędliny Podlaskie
domowe marynaty / chrzan / ćwikła / musztarda
59 ZŁ
Sery Korycińskie
domowe konfitury / orzechy / winogrona
51 ZŁ
Słonina i smalec
chleb żytni / wędzony boczek / domowe kiszonki
39 ZŁ
Frytki klasyczne
ketchup / sos czosnkowy
23 ZŁ
POUTINE
Frytki belgijskie
serek fromage / rzodkiewka
27 ZŁ
Frytki belgijskie
camembert / żurawina / koper
33 ZŁ
Frytki belgijskie
parmezan / natka pietruszki / oliwa truflowa
39 ZŁ
DESER
Sernik
biała czekolada / słony karmel / orzechy
31 ZŁ
Beza
krem mascarpone / coulis z rokitnika / owoce sezonowe
31 ZŁ
Brownie
owoce / lody
31 ZŁ

Browar Stary Rynek to centrum piwowarstwa w Białymstoku, które znajdują się na Rynku Kościuszki. Zapraszamy na degustację regionalnych piw. W Browarze Stary Rynek będą mogli skosztować Państwo zarówno napojów chmielowych, które znajdują się w karcie przez cały rok, jak i oryginalnych piw sezonowych. Filozofia naszego lokalu oparta jest na łączeniu tradycji z nowoczesnością. Posiadając kilkusetletnią tradycję receptury piwa interpretujemy ją na nowo, otrzymując w ten sposób wyjątkowy i niepowtarzalny smak, poprzez nowoczesną warzelnię o wybiciu dziesięciu hektolitrów oraz piętnaście tanków fermentacyjno-leżakowych o tej samej pojemności. Dzięki temu posiadamy w swojej ofercie najlepsze piwa, które mogą Państwo skosztować na miejscu.

Jednak Browar Stary Rynek to nie tylko napoje alkoholowe, ale też wyśmienita kuchnia. W swoim menu posiadamy dania obiadowe, lunche i przekąski. Wszystko to występuje w odsłonie mięsnej i wegańskiej. Rozbudowane menu pozwoli każdemu wybrać odpowiednią pozycję , która jest zgodna z jego gustem.

Nasze centrum piwowarskie to nie tylko doskonałe miejsce na wypad z przyjaciółmi czy rodziną, to również idealna przestrzeń do odbywania spotkań biznesowych, na których będą mogli Państwo bliżej poznać swoich klientów lub pracowników. Duże okna i ponadczasowy wystrój pozwoli spędzić czas w przyjemnym klimacie.

Już teraz zapraszamy Państwa do odwiedzin i zapoznania się z menu Browaru Stary Rynek w Białymstoku.